Tartaleta de Tomatitos Cherry y albahaca. Rápida, fácil y deliciosa NUTRICIÓN

Hoy queremos compartir con ustedes una receta rápida, deliciosa y muy fácil que te sacará de un apuro cuando aparezca gente sin avisar a tu casa o no tengas ganas de complicarte la vida con platos elaborados. Si no se te da bien la cocina, no te preocupes, con esta tartaleta quedarás como un profesional!

TARTALETA DE TOMATITOS CHERRY Y ALBAHACA

Ingredientes:

-2 cajitas de tomate cherry
-3 ramitas de albahaca fresca
-1 lámina de hojaldre
-1 cucharada de albahaca seca
-1 chorro de aceite de oliva
-1 chorro de miel
-1 huevo
-Sal

Elaboración:

  1. Precalentar el horno a 200º.
  2. Pon los tomates en una sartén, añade un buen chorro de aceite, sal al gusto, la albahaca seca, un chorro de miel y la albahaca fresca en trozos grandes para que vaya aromatizando.
  3. Cocínalo a fuego vivo durante 5 minutos.
  4. Si tu sartén puede ir al horno úsala para hornear la masa, si no puede ir al horno pasa los tomates a una fuente redonda.
  5. Corta la masa usando el diámetro de la fuente (colocas la fuente del revés sobre la masa y cortas).
  6. Saca la masa que hemos cortado, colocala sobre los tomates remetiendo los bordes hacia el interior.
  7. Pinta con huevo la superficie de la masa, y métela en el horno hasta que suba y se dore, (más o menos unos 15-20 minutos) depende de el horno que utilices.
  8. Cuando lo saques dale la vuelta sobre un plato y ten mucho cuidado con los deliciosos jugos que se han creado en el fondo de tu molde, no desperdicies ni un poquito.

Riquísima!


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